Primeiramente foi dado instrução de como quebrar o coco, para extrair a amêndoa:
Seguido da produção de carvão:
Depois a produção de leite de coco de babaçu:
Foi feito um delicioso almoço como prato principal picadinho ao molho de babaçu por Cássio Vaz:
Em seguida uma rodada de entrevistas:
Fechou se a oficina com um vídeo da cultura do uso do babaçu por comunidades tradicionais:
Quero agradecer a oportunidade de ter tido a honra de participar da oficina e mostrar um pouco de meus conhecimentos... A palmeira babaçu é tão discriminada como os povos que dela sobrevivem a centenas de ano com sustentabilidade... Fica aqui meus singelos agradecimentos...